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旬の食材をふんだんに使用した江戸前の握りや天ぷら等の一品料理はもちろんのこと、日本酒にもこだわって札幌市で豊富なラインアップをご用意しています。ソムリエが料理との相性を追求しながら厳選した青森、京都、三重をはじめとする多彩な銘柄を取り揃えておりますので、ぜひ料理と併せてご堪能ください。

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江戸前と日本料理の技法が光るこだわりの寿司によく合う日本酒をご用意し、札幌市で営業しております。日本酒ソムリエが厳選して三重や青森、京都から取り寄せた多彩な銘柄を取り揃えており、マリアージュをお楽しみいただけます。

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