“やわらかな口どけに、思わず笑顔になる一貫🍣✨”

札幌エリアの皆さま、こんにちは。

私たち鮨処 暁では、その日の魚の状態を見極めながら、北海道産を中心に丁寧に仕込みを行っています。
写真は、やわらかな口どけと、じんわり広がる旨みを楽しめるまぐろの一貫です。

細やかに包丁を入れることで、口に入れた瞬間のほどけるような食感と、赤酢のシャリとの一体感を大切にしています。
ひと口ごとに余韻が広がる、少し贅沢な味わいを、ぜひゆっくりお楽しみください☺️

店舗情報
〒060-0033
北海道札幌市中央区北３条東２丁目２−３
女子学生会館 Lily Bell札幌 1f
JR札幌駅徒歩10分
地下鉄さっぽろ駅徒歩5分

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“부드럽게 녹아내리는 식감에 절로 미소가 지어지는 한 점 🍣✨”

삿포로 지역 여러분, 안녕하세요.

저희 스시도코로 아카츠키는 그날의 생선 상태를 확인하며 홋카이도산을 중심으로 정성껏 준비하고 있습니다.
사진은 부드럽게 녹아내리는 식감과 은은하게 퍼지는 감칠맛을 즐길 수 있는 참치 스시입니다.

섬세하게 칼집을 넣어 입안에서 자연스럽게 풀리는 식감과 붉은 식초 샤리와의 조화를 소중히 생각하고 있습니다.
한 입 한 입 깊은 여운이 남는 조금 특별한 맛을 천천히 즐겨보세요☺️

매장 정보
우편번호 060-0033
홋카이도 삿포로시 주오구 기타3조 히가시2초메 2-3
여자학생회관 Lily Bell 삿포로 1층
JR 삿포로역 도보 10분
지하철 삿포로역 도보 5분

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