鮨処 暁では、毎日、季節の魚と向き合いながら、一貫一貫丁寧に仕込みを行っています。
北海道産を中心に、その日いちばん状態の良いネタを選び、赤酢のシャリと合わせてご提供しています。

カウンター越しにお客さまの表情を感じながらお鮨をお出しできるのが、私たちにとっても大切な時間。

「今日はゆっくり食事がしたいな」
そんな夜に、肩肘張らずにお越しいただけたら嬉しいです☺️
記念日やご褒美ディナーにも、静かに寄り添える一軒でありたいと思っています。

店舗情報
〒060-0033 北海道札幌市中央区北３条東２丁目２−３
女子学生会館 Lily Bell札幌 1f
JR札幌駅徒歩10分
地下鉄さっぽろ駅徒歩5分

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