“寒い夜ほど、ゆっくり向き合いたい鮨時間🍣❄️”

札幌エリアの皆さま、こんにちは。

2月の札幌は、外に出るのが少し億劫になる寒さですね。
だからこそ私たち鮨処 暁では、店内ではできるだけ肩の力を抜いて、ゆっくり過ごしていただきたいと思っています。

この時季は、寒さで身が締まった魚が多く、旨味もより深く感じられる季節。
北海道産を中心に、その日の状態を見ながら丁寧に仕込み、一貫ずつお出ししています。
静かなカウンターで、外の寒さを忘れながら味わう時間は、2月ならではの楽しみ方かもしれません☺️

お仕事帰りや、雪の日のご褒美ディナーに。
あたたかな空間でお待ちしています。

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店舗情報
〒060-0033 北海道札幌市中央区北３条東２丁目２−３
女子学生会館 Lily Bell札幌 1f
JR札幌駅徒歩10分
地下鉄さっぽろ駅徒歩5分

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